【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。邮箱：news_center@staff.hexun.com

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每到秋冬季

街头就卖起了

酸酸甜甜的糖炒山楂

别提有多美味了

但是

47岁的张先生

却把自己“吃”进了医院

这到底是怎么回事？

“不会是肠癌吧……”

张先生感觉食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月，还发现腹痛加剧并有黑便。于是，他前往浙江中医药大学附属第二医院消化内科就诊。

经检查，张先生的肠道很健康，但胃里有一个5*8厘米的结石。这么大颗的结石究竟是怎么来的？

医生仔细复盘张先生的饮食发现：一到秋天，张先生就喜欢躺在院子里的摇椅上吃板栗和糖山楂，入院前两天，他还一口气吃了半斤山楂。

这样的“秋冬限定”美食，不止张先生一人喜欢。进入秋季，很多人都会买酸甜可口的山楂品尝。

不少网友表示

大量食用山楂后

出现胃部不适

↓↓↓

山楂别称山里果、山里红等，果可生吃或作果脯果糕，是健脾开胃、消食化滞的“良药”。

不过，凡事皆有度，山楂好吃但不宜多食！

山楂果实中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。

鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，当胃酸较多时，鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团，形成胃石。

某患者食用大量山楂后产生的胃结石

医生表示，是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响，并且通过脱涩处理的山楂，鞣酸含量会降低。

对健康的人而言，即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物，也可随着胃肠蠕动排出体外。但秋冬季，进食高鞣酸食物仍需多加注意。

食用山楂、柿子、黑枣等鞣酸含量高的食物时，谨记“四不要”：

● 不要空腹时食用。

● 不要大量食用。

● 不食用未成熟的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食物时，应确保其果实已成熟，以降低鞣酸含量。

● 有胃手术史者、糖尿病患者、甲减患者，以及老人和儿童，应适量或减少摄入鞣酸含量高的食物。

此外，还要注意提高胃动力：规律饮食、适当运动、保持心情愉悦，这样能增加胃的蠕动，提高消化能力。

特别提醒：

一旦出现胃结石

禁止自行尝试土方法

以免出现更严重的

胃穿孔及肠梗阻

出现不适应及时就医

来源：央视新闻、国家应急广播、健康杭州、健康北京等

编辑：梁杰祥

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